انهارده معانا ازاى تعملى الاكلير بالشيكولاته
طريقة عمل الاكلير .عايز اعمل الاكلير ومش عارف .كيفية عمل الاكلير. ما هو الاكلير الاكلي .ازاي بيتعمل الاكلير
المقادير
- نصف لتر ماء
- 200جرام زيت
- رشة ملح وملعقة سكر
- 7بيضات
- 400جرام دقيق
- فانيليا
الطريقة
نسيبها تبرد ثم نشغل عليها مضرب البيض حوالي 4 دقائق وهذة صورتها
ثم نبدا بوضع البيض بيضة ببيضة لحد لما العجين تشرب هذا البيض وننزل الفنيليا ودي صورتها بعد ما اتحط بها البيض والفانيليا
بعد كدة نبدا نعملة صوابع تخينة شوية ودي صورتة
وبعدين ندخلها الفرن يكون مسخن قبل ما نحطها علي 180 د.مئوية وبعدين نسيبة لمدة نصف ساعة و5 دقائق وليس احد يفتح علية الفرن ودة شكلة جوا الفرن
ونطلعة من الفرن بقا ونسيبة يبرد ونغلي نصف كيلو لبن ودوب 3 معالق نشا كبيرة وبعد ما اللبن يخلص غليان نحط علية النشا والفانيليا ونضربهم بالمضرب ودي صورتهم :
نجيب شيكولاتة ونسيبها تسيح وبعدين نضيف ملعقة زيت ومعلقة عسل نحل
وبعدين
نبدا بقى نملى كيس حلوانى بالمهلبيه بعد ما بردت حالص ونعمل فتحه اعلى الاكلير من فوق وندخل فيه اللبلبه بتاعة كيس الحلوانى ونبدا نحشي
ونجيبهم بعد ما نحشيهم ونغطيهم بالشيكولاتة
ودة شكلهم لو عجبتك الطريقة
شاركنا بتعليق
0 التعليقات:
إرسال تعليق